El tabulé de quinoa con AOVE Pago de Valdecuevas es una alternativa saludable al tabulé tradicional. Fresco, aromático y lleno de color, combina quinoa cocida con verduras crujientes y hierbas frescas. El aceite de oliva virgen extra aporta equilibrio, suavidad y un toque mediterráneo que realza todos los sabores.
Una receta perfecta como plato principal ligero o como acompañamiento saludable en cualquier época del año.
📋 Ingredientes
- Quinoa cocida
- Tomate fresco
- Pepino
- Cebolla morada
- Perejil fresco
- Menta fresca
- Zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- AOVE Pago de Valdecuevas
👩🍳 Cómo preparar tabulé de quinoa con AOVE
- Cuece la quinoa (si no la tienes preparada) siguiendo las instrucciones del fabricante y deja enfriar.
- Pica las verduras: corta en dados pequeños el tomate, el pepino y la cebolla morada.
- Añade las hierbas: incorpora perejil y menta finamente picados para potenciar el aroma.
- Mezcla y aliña: combina todo con la quinoa fría, añade zumo de limón, sal, pimienta y un buen chorrito de AOVE Pago de Valdecuevas.
- Deja reposar unos minutos en frío para que los sabores se integren.
Un plato equilibrado, refrescante y lleno de textura. Ideal para quienes buscan recetas saludables sin renunciar al sabor.
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