La pinsa de mortadela y pistacho con AOVE Pago de Valdecuevas es una receta irresistible que combina tradición italiana y esencia mediterránea. Crujiente por fuera, ligera por dentro y coronada con ingredientes llenos de matices, esta propuesta se convierte en una opción perfecta para una cena especial o un plan de fin de semana.
El toque final del aceite de oliva virgen extra potencia los sabores, equilibra la cremosidad del queso y realza la intensidad del pistacho.
📋 Ingredientes
- 1 base de pinsa
- 100 g de queso crema
- 50 g de mortadela
- 150 g de pistachos
- 5 hojas de albahaca fresca
- AOVE Pago de Valdecuevas
👩🍳 Cómo preparar pinsa de mortadela y pistacho con AOVE
- Hornea la base: precalienta el horno y cocina la base de pinsa según las indicaciones hasta que esté ligeramente crujiente.
- Añade el queso crema: extiende una capa uniforme sobre la base caliente.
- Incorpora la mortadela: coloca las lonchas de manera equilibrada.
- Agrega los pistachos: trocéalos ligeramente y repártelos por encima para aportar textura y sabor.
- Toque final: añade hojas de albahaca fresca y termina con un chorrito de AOVE Pago de Valdecuevas justo antes de servir.
Una receta sencilla, elegante y llena de contrastes que convierte cualquier comida en una experiencia gourmet.
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