🥑 Tartar de salmón ahumado con aguacate y mango — Receta fresca y sencilla
El tartar de salmón ahumado con aguacate y mango es una receta ligera, colorida y llena de sabor, perfecta para sorprender a tus invitados. Se prepara en pocos minutos y combina la suavidad del aguacate, el frescor del mango y la intensidad del salmón ahumado, acompañados por el toque aromático del Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas.
Ingredientes
- 100 g de salmón ahumado
- 1/2 mango
- 1/2 aguacate
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 tomate
- Zumo de limón
- Aceite de oliva virgen extra Pago de Valdecuevas
- Sal y pimienta
Cómo preparar tartar de salmón ahumado con aguacate y mango
- Pica los ingredientes: corta en daditos pequeños la cebolla, el tomate, el aguacate, el mango y el salmón ahumado.
- Mezcla la base: en un bol combina la cebolla, el tomate y el aguacate. Añade sal, un chorrito de zumo de limón y un toque de AOVE Pago de Valdecuevas.
- Monta el tartar: usa un aro de cocina para colocar la mezcla, añade encima el mango y, por último, el salmón ahumado.
- Acabado final: espolvorea unas semillas de sésamo para aportar textura y presentación.
¡Guárdate esta receta y sorprende a tus invitados con esta explosión de sabores frescos y equilibrados!
