🍮 Natillas con AOVE Pago de Valdecuevas y canela — Postre cremoso y aromático
Estas natillas con AOVE Pago de Valdecuevas y canela son una versión sorprendente del postre clásico. El aceite de oliva virgen extra aporta una textura sedosa y un aroma único que combina a la perfección con la canela y el limón. Un postre elegante, diferente y perfecto para sorprender a tus invitados.
Ingredientes
- 750 ml de leche
- 1 rama de canela
- 2 tiras de piel de limón
- 6 yemas de huevo
- 3 cucharadas de maicena
- 100 g de azúcar
- 75 ml de AOVE Pago de Valdecuevas
Cómo preparar natillas con AOVE y canela
- Infusiona la leche: mezcla la leche con la maicena y calienta la mitad en una olla a fuego lento junto con la rama de canela y la piel de limón.
- Bate la mezcla principal: en un bol, mezcla las yemas, el azúcar y el AOVE Pago de Valdecuevas, batiendo enérgicamente.
- Incorpora el resto de la leche: añade la leche sobrante a la mezcla de huevo y remueve bien.
- Combina todo: retira la canela y el limón de la olla, y vierte la mezcla final dentro.
- Cocina hasta espesar: remueve a fuego medio-bajo hasta que las natillas adquieran la textura deseada.
- Sirve con aroma final: reparte en vasitos y espolvorea canela por encima.
Un postre suave, perfumado y sorprendentemente exquisito. ¡Guárdalo y prepáralo para tus invitados!
