Descripción
Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica: equilibrio, elegancia y carácter
El Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica es una experiencia enológica única, fruto de la pasión, la dedicación y la búsqueda constante de la excelencia que caracteriza a Bodegas Valdecuevas. Elaborado con uvas 100% Verdejo y fermentado en barricas de roble francés, este vino ofrece una profundidad y complejidad aromática excepcionales, convirtiéndose en un referente entre los vinos blancos de la D.O. Rueda.
Origen y elaboración
Procedente de la prestigiosa Denominación de Origen Rueda, este vino nace tras años de investigación y perfeccionamiento. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de 300 litros, con tostado fino y grano menudo, un proceso que aporta elegancia, volumen y una textura cremosa sin restar frescura ni expresión varietal. El resultado es un vino que conjuga tradición y modernidad con maestría.
Nota de cata
A la vista, presenta un color amarillo dorado brillante. En nariz, despliega aromas de fruta madura y notas especiadas, con delicados matices de vainilla, frutos secos y tostados sutiles perfectamente integrados con los tonos anisados característicos del Verdejo. En boca, es envolvente, equilibrado y largo, con una acidez viva que realza su elegancia y un final persistente y armonioso.
Maridaje
El Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica es un vino versátil y gastronómico, ideal para acompañar pescados con salsas blancas, sushi, pastas, aves o embutidos suaves como la butifarra. Su equilibrio entre frescura y volumen lo convierte en una opción perfecta tanto para comidas especiales como para disfrutar sin prisa.
Consolidado como uno de los grandes vinos blancos fermentados en barrica de Rueda, este Valdecuevas Verdejorefleja la dedicación y el legado enológico de una bodega que ha sabido unir innovación y respeto por la tradición.
Premios:
- 2022 – Decanter 90pts
- 2022 – James Suckling 91pts
- 2022 – Tim Atkin 91pts
- 2022 – Expovinia Oro/Gold
- 2022 – Guía Peñin 91pts
- 2023 – Tim Atkin 92pts
- 2024 – Tim Atkin 94pts
- 2023 – Decanter 90 pts
- 2023 – Vinous (Joaquín Hidalgo) 92 pts
- 2023 – Guía Peñín 92pts
- 2023 – Vivir el Vino 92pts
- 2023 – Guía Gourmets 93pts
Contiene sulfitos.
